Ресторан-пивоварня — это новое представление о союзе авторской черноморской кухни и немецкого пива. Здесь неизменно верны главному принципу — работать только с местными и сезонными продуктами, готовить из того, что выловлено в Чёрном море, собрано и произведено в Краснодарском крае в конкретное время года. Глава и сердце кухни ресторана бренд шеф-повар Александр Нерода. Смелый новатор и экспериментатор. Любовь к простым продуктам и непредсказуемые сочетания — вот отличительные черты его кухни!